L'anual matança del porc era una festa molt celebrada pel que significava d'abundància i prosperitat per les famílies. A Girona, es documenta que ja al segle XVIII es sacrificava a la ciutat pels volts de Tots Sants, però era de costum que els pobles de la comarca ho fessin per Sant Martí, l'onze de novembre. La mort del porc significava una bona provisió per a l'hivern, sobretot en èpoques en les que no hi havia establiments ni botigues on anar a comprar queviures, i s'havia anar als mercats.

Seqüència fotogràfica de la matança del porc a Mieres. Treball de Pere Duran, gentilesa de l'autor.

(Ampliar) - La matança del porc a Mieres, La Garrotxa

(Ampliar) - La matança del porc a Mieres, La Garrotxa

(Ampliar) - La matança del porc a Mieres, La Garrotxa

(Ampliar) - La matança del porc a Mieres, La Garrotxa

CONTACTE ----Avís legal ----Aviso legal ----Legal notice