Síntesi:
El dissabte 8 d'abril 2017 va tenir lloc, a la Llibreria Geli, la presentació del llibre "Un any a la cuina", del xef empordanès Enric Herce, amb la participació de l'autor, i amb una introducció del periodista i crític gastronòmic Salvador Garcia-Arbós. A la finalització de l'acte, es va servir al carrer Argenteria una cassola, pèsols amb sèpia i llata, elaborada per Abraham Simon i Xavier Martín. El llibre conté 50 receptes catalanes fetes i fotografiades al moment, i avança per totes les estacions de l'any a través de la cultura culinària: el producte, el mercat, el paisatge, les receptes i les tradicions.
[Informació] [Més imatges]