Una bona forma de conèixer la cultura d'un poble, és conèixer la seva gastronomia, i per saber-ne cal saber com és la cuina casolana. En aquest article es mostra un menú de Cap d'Any, realitzat íntegrament per Teresa Reitg i Nonó, el 31 de desembre de 2009. Bon profit! Més Imatges: Cloïsses a la marinera Ingredients: Cloïsses, ceba, all, julivert, farina, vi blanc. Calamarsons amb ceba Pastis d'arròs i bolets Broquetes de gambes, musclos i patates Vedella guisada acompanyada de purè de poma Crema catalana amb pinya americana i litxis Ingredients per a la crema: ous, llet, sucre, canyella i pell de llimona. |
|
CONTACTE ----Avís legal ----Aviso legal ----Legal notice | © Fèlix Xunclà/Assumpció Parés |