----
Segona Mostra Rambleja i Tasta

La II Mostra Rambleja i Tasta celebrada el dissabte 19 de Febrer al Punt de Trobada de la Rambla de Girona, de dos quarts d'onze del matí a nou del vespre, va ser programada dins dels actes del Fòrum Ciutat en motiu del Fòrum Gastronòmic. La mostra ha servit de presentació al públic de la 31ª Setmana Gastronòmica Gironina, on del 3 al 20 de Març de 2011, 38 restaurants gironins oferiren menús especials maridats.

Durant tot el dia els assistents gaudiren de diverses activitats relacionades amb la gastronomia: degustacions de tasts, cates de cerveses, vins i caves, tallers de cuina per adults i per nens, demostracions de cuina en viu, esmorzar de forquilla i el II Concurs de Menjar Xuixos de Girona.

Activitats

Tallers de cuina
  • Vinagreta de musclos (Restaurant Occi)
  • Vinagreta de verats (Restaurant Occi)
  • Vinagreta de magret i galta de vedella (Restaurant Occi)
  • Vinagreta de bolets (Restaurant Occi)
  • Arròs mar i muntanya (Restaurant El Burg)
  • Canelons de carn d'olla i poma (Rest. La Calèndula)

    Concurs de menjar xuixos
  • 2n concurs de menjar xuixos de Girona



  • 1a. Mostra "Rambleja i Tasta". Article i reportatge fotogràfic de la primera edició de la Mostra, el 2010.

  • Els xuixos. Article sobre l'orígen i la receptes dels xuixos.

  • Els xuixos de Can Castelló. Article literari de Josep Maria Fonalleras sobre els xuixos de l'establiment gironí.







  • Una mostra de la Mostra. (Clicar damunt les imatges per ampliar-les)

    Zoom Zoom Zoom Zoom Zoom
    Zoom Zoom Zoom Zoom Zoom
    Zoom Zoom Zoom Zoom Zoom
    Zoom Zoom Zoom Zoom Zoom

    © Fèlix Xunclà/Assumpció Parés
    Back-Index-Next